Viande des grisons et mozzarella : toutes nos recettes

Name: Nos recettes faciles et variées à base de viande des Grisons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: viande des Grisons

Faites-lui une place dans vos salades composées. Photo par Richard Villalon

Spécialité du canton des Grisons en Suisse, la viande des Grisons est fabriquée à base de boeuf séché et assaisonné. Bénéficiant d'une indication géographique protégée suisse depuis 2000, elle est réputée pour sa tendreté et son goût délicieusement parfumé.

Tranchée très finement et souvent consommée telle quelle, elle peut également agrémenter divers plats comme les salades, les sandwichs, les tartes et les quiches, les feuilletés, les omelettes et les pizzas.

À ne pas manquer !

La mozzarella

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

À ne pas manquer !

La mozzarella

Toutes les recettes de viande des Grisons et mozzarella des Gourmets

Des idées de recettes de viande des Grisons et mozzarella pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza au pesto de roquette, mozzarella et viande des grisons

Les recettes de Mélanie

Je crois que je pourrais manger italien tous les jours sans m’en lasser: pâtes, risotto, pizza… Pour les pizzas, je suis plutôt dans la team pizzas originales plutôt que classiques, et vous? Pour cette recette, je vous propose un pesto de roquette combiné à de la viande des grisons et à de la mozzarella.